Receita do Dia: Bolinhos de Chuva

O Blog Misturinhas da Rhel sugere para essa sexta-feira, 27/01, de chove chove, uma receitinha muito gostosa de "bolinhos de chuva" para combinar com os dias atuais. O que você acha? Bom, neh? Os ingredientes e o modo de preparo são bem simples e nível zero de dificuldade. Confira e já faça os seus!!!

Bolinhos de Chuva

Ingredientes

2 ovos 

3/4 xícara (chá) de açúcar 

2 colheres (sopa) de manteiga 

1/2 colher (chá) de sal 

1 colher (sopa) de fermento em pó 

1 xícara (chá) de leite 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

1. Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.

2. Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher.

3. Junte o fermento e misture bem.

4. Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

5. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.

6. Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.

7. Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.

8. Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.

9. Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente. Sirva a seguir.


Bom Apetite!!!